”Som Subway” baguetter
8 st 100 g jäst10 dl vatten, ljummet32 g salt (4 tsk)60 g rapsolja (4 msk)1590 g vetemjöl (26,5 dl) GÖR SÅ HÄR 1. Smula ner jästen i degbunken. Häll i vattnet och vispa runt tills jästen lösts upp. Häll i salt och olja. Starta degblandaren och häll i mjölet i omgångar. Blanda ihop allt till en smidig deg. Låt maskinen knåda degen ca 10 minuter… Läs mer »”Som Subway” baguetter