Dillkött – eller kött med dillsås
Bra mat skall ta tid.Ett enkelt sätt är att köra ditt kött på låg temperatur över lång tid. Det fina med det är att du egentligen inte behöver göra något. Ställ ugnen på 120 grader (inte så noga, över 100 men under 150 blir bra). Dubbelkolla med termometer om du är noga med detaljerna – men det behöver du inte vara. Lägg kött med lite… Läs mer »Dillkött – eller kött med dillsås