Småbrukarpodden

Gåsele är vårt nya gås och ankhägn. Vare sig ankorna eller gåsen uppfattade det som sitt nya hägn så Mattias får göra Gåsele 2.0. Tuppslakt stod på agendan i morse, Tess tyckte att den andra pricka tuppen borde ha slaktats med. Nu bor tuppen i kylen och skall marineras med bakpulver och goda kryddor. En kyckling har tittat fram bland de äggen vi har i… Läs mer »Mattias nya favoriträtt heter Panzanella

Lantskinka och andra ordbajsade produktnamn inleder vi med. Kalkoner i sommar? Troligen! Nu har vi säkrat ägg i alla fall Fastnade med jeepen. Med fyrhjulsdrift kommerdu längre innan du fastnar 🙂 OdlingDet går från snö och lera till att vi borde ha gjort massa sakerMen stressa inte, följ det Kan du ge hönsen potatisskal? Från Lunds universitet Själva potatisarna som vi äter är stamknölar, alltså… Läs mer »Tess trädgårdsarbetar med plasthandskar och letar efter ölandsgäss

Vi börjar med Löklandet och glider sedan in på Samurajs nosework i helgen. Vi har haft tre olika besök på gården där två varit ”likasinnade” och ett var ett långväga bokat besök som ville se hur ett småbruk fungerar. Det är alltid lika kul att visa upp gården och få frågor kring småbrukandet. Just en fråga från det besöket är dagens avsnitts huvudfokus. Hur tänker… Läs mer »Hur gör ni med pensionen?

Mattias fick en ide om vattenvärmebatteri i växthuset. Sedan lyfter han modigt nog frågan om att montera ned vävstolen… Valborg spenderades med grannarna i byn. Glädje och tacksamhet beskriver kvällen riktigt bra. Visste du att du behöver tillstånd för att visa upp djuren?https://www.lansstyrelsen.se/vasternorrland/djur/djur-i-verksamheten/visa-upp-djur-offentligt.htmlVisar du upp dina djur 7 gånger eller fler så behöver du tillstånd för det.Det ”roligaste”? Det kostar 2000 kr. Per år! Vi… Läs mer »Vi förbereder oss för torka, värmebölja och skogsbränder

Vi väntar killingar och lamm. I år är första året med egen bagge. Getterna och fåren håller på att sättajuver vilket är ett utmärkt tecken. Att de sätter juver betyder att killningen är nära – det är en av signalerna. En annan signal är när höft/svanssenan mjukas upp. Det är intressant nog likadant på alla idisslare, från getter och får till kor. De har en… Läs mer »Vill du ha en surdegsstarter?

Idag pratar vi om NNR2022 och vad det kommer innebära. Tyvärr präglas processen att ta fram nya näringsrekommendationer för Norden och Baltikum av ovetenskaplighet, otransparens och en stor skopa opartiskhet. Låter det hårt? Går de igenom så kommervi få plocka bort 50-75% av mjölkbönderna och ca två tredjedelar av alla som producerar nöt, gris, får, fisk, vilt och renkött i Sverige. NNR används i Sverige… Läs mer »Nordiska Näringsråden hotar Svensk livsmedelsproduktion

Mattias och traktorn, det gick inte som planerat men det gick ändå. Är det en typisk småbrukare? Ny månad, fåren är flyttade. Nytt nyhetsbrev kommer snart! 1:a april: Så mycket snö som ligger på taken, lika i dikena 1 maj Sälg – dags att plocka för att sättaTess har planterat om, vad är strategin för året med chilin?  Vilka föreningar skall vi vara med i?Företagarna… Läs mer »Jag är för jordfräs!

Sommartid och 25 minusgrader – Grattis! Men visst är det dags att sluta med de här dumheterna? Varför har vi ens sommar och vintertid?Den moderna sommartiden föreslogs av nyazeeländaren George Vernon Hudson som arbetade i skift, med motivet att ge arbetare mer användbar fritid efter arbetets slut.  Sverige införde 1916, samma år som flera andra länder, sommartid på försök 15 maj–30 september, men bönderna protesterade… Läs mer »Vi vaknar upp med sommartid och -25 grader

Tess har resfeber – till Jokkmokk skall resan gå. Med nattåg! Odla liten växt i stor kruka, vad tycker du om det? Mattias såg ett tips där du börjar i den storlek på kruka som den vuxna plantan skall ha, men bara med lite jord i botten. Sedan fyller du på med jord allt eftersom plantan växer.Eller börjar du på direkten med stor kruka? Vilka… Läs mer »Odla liten växt i stor kruka och friheten med att vara småbrukare

Ett förkylt avsnitt av småbrukarpodden. Eller Mattias är förkyld i alla fall. Det kommer du höra! Tack Stefan och andra för namnförslagen på eventet. Stefan gjorde oss också medvetna om att Flora inte innehåller palmolja (längre). Tack! Groddning är ett utmärkt sätt att ta fram grönt och krispigt under vinterhalvåret. Resurssnålt är det med iom att det inte kräver vare sig ljus eller värme.Vi pratar… Läs mer »Matsvinn, groddar och förkylning