Välkommen till
småbrukarna på Lilltorp
Lilltorp är ett Per Albin torp från 1935 beläget i Västernorrlands inland, men trots att torpet är sen gammalt så är vi på gården nya. Inte bara nya på gården utan även nya som småbrukare. Efter 40 år i Stockholm, flyttade vi 2020 till Lillterrsjö för att påbörja vår resa som självförsörjande småbrukare.
LILLTORPS SMÅBRUK
Filmen om oss
i samband med Landsbygdskvällen Höga Kusten 2021, blev vi intervjuade som nyinflyttade i Västernorrland.
Vår filosofi och livsstil
Vårt mål är att leva så självförsörjande som möjligt och bedriva ett småbruk med fokus på hantverksmässiga metoder. Vår vision är att skapa livskraftiga ekosystem tillsammans med naturen.
Tess och Mattias 2021
PÅ LILLTORP
SÅ HÄR TÄNKER VI
Svenska lantraser
Vi vill ha kvar de Svenska lantraserna. Därför fokuserar vi på att hålla Linderödsgris, Ölandsgås, Hedemorahöns, Gutefår, Lappget, Jämtget och andra skyddsvärda djur.
Alla djur på gården har flera syften. Förutom att vi kan äta dem eller deras avkomma så gödslar de, de håller landskapet öppet och rensar i vår snårskog och de bidrar till gårdens resurser med till exempel ull.
Vi ansluter oss fortlöpande till de genbanker som arbetar för rasens upprätthållande
Allmogegrödor
Äldre grödor har kvalitéer som moderna sorter inte har – men också utmaningar som det moderna jordbruket inte vill ha.
Vi arbetar därför aktivt med allmogegrödor och kulturväxter som till exempel svedjeråg, där vi försöker upparbeta skörden så att det skall räcka till både utsäde och skörd.
Självförsörjning
Vi försöker leva så självförsörjande som möjligt. Det betyder att vi köper vissa saker som vi aldrig kommer bli självförsörjande på.
I nuläget så köper vi alla varor som vi kommer att bli självförsörjande på framöver,
men inte är det – än.
FRÅN BLOGGEN
Lilltorps recept
I vår receptsamling hittar du allt möjligt som vi gör med våra egna råvaror. Här kan du hitta recept på hur du gör din egen ost och våra godaste frallor.
Mjuksmör när en vill komma undan lite billigare
Idag har jag gjort mjuksmör. Mjuksmör är bredbart smör att ha på mackan. Bredbart direkt från kylen,…
Snabba frukostfrallor
Älskar att baka mina snabba frallor till frukost. Så gott med nybakt bröd! Gör så här. Kvällen innan…
Enkla stekpannebrödet
https://www.youtube.com/watch?v=9QU1WfybSu8 Ingredienser: 250 ml varmt vatten 1 matsked socker 7 gra…
SAKER MAN KAN GÖRA PÅ GÅRDEN
Vad är din grej?
På Lilltorp händer det alltid något. Fåglarna, fåren, Getterna och Mamma Gris behöver både mat, kärlek och nya beten. Ett långt projekt vi har är att öppna upp gammal ängsmark där det numer växer snårskog. Vi odlar inte bara grönsaker utan också marken och vi odlar både på friland och i olika sorters bäddar, och även i växthus. förutom det så läggs det mycket tid på att hugga ved, slå med lie och utforska äldre sätt att arbeta på en gård.
När du kommer och besöker oss får du självklart hoppa in och hjälpa till med arbetet på gården, om du vill det. Men det finns ännu mer att göra. Nedan listar vi några saker vi vet att folk gillar, som du också kan vara med och göra.
Gamla sätt
Vill du lära dig slå med lie? Hässja hö? Bygga en gärdsgård? Kom på kurs och workshops hos oss. Vi håller kurser och workshops i många gamla sätt att arbeta på ett småbruk.
Gårdsliv
Är du sugen på att själv bli småbrukare, eller vill du kanske uppleva hur det är att bo på en liten gård med djur och natur? Kom och bo med oss, och prova på hur det känns. idag har vi inga hus för uthyrning, men det går bra att tälta hos oss. Framöver kommer det finnas hus att hyra för den som vill.
Stresshantering
För dig som är- eller är på väg att bli utbränd. Här finns det lugn och ro i en kravlös miljö. Här har du nära till djur och natur. När vi har möjlighet att erbjuda stugor för uthyrning så kan vi rekommendera en långhelg, en vecka, eller ännu längre i denna fantastiska miljö.
Omställning
Är du intresserad av hur man gör för att gå från ett hektiskt storstadsliv till att bo i glesbygd? Vi har föreläsningar och workshops där vi går igenom hur vi har gjort och hur man ska tänka rent praktiskt.
Den digitala småbrukaren
Bloggen
I bloggen kan du läsa vad vi skrivit
På bloggen publicerar vi det vi tycker är viktigt. Du hittar recept, Gör Det Själv, Tips och tricks samt mycket annat där. Många podavsnitt är också textinlägg där vi beskriver i text vad vi pratar om.
Podden
I podden kan du lyssna på oss
Vi försöker att släppa ett avsnitt varje vecka och har väl lyckats hyggligt med det. Här snackar vi öppet och personligt om det som händer och berör oss.
Senaste podavsnitten
Småbrukarpodden är podden där vi (Tess och Mattias) pratar om vårt liv. Likt nybyggare bryter vi ny jord där ingen odlat på mer än ett halvt århundrade. Vi har bytt arbetslivet mot ett arbetsamt liv.
I podden berättar vi öppet om småbrukarlivets glädjeämnen och även det obehagliga och sorgesamma.
Småbrukarpodden finns på Spotify, Apple Podcasts och Google Podcasts samt överallt där poddar finns.
