Paneer och ett prat om det som vi inte får prata om
Det vi inte får prata om (än) pratar Norrmejerier om på sin site 🙂 Årets Norrlandsvisionär Tidingen Ångermanland var på Lilltorp och gjorde en artikel om oss: https://www.tidningenangermanland.se/2022-01-29/mot-teresa-och-mattias-handley-pa-garden-lilltorpDe instagrammade om det med https://www.instagram.com/p/CZPIn_1oiYh/ Här är vår nomineringsfilm: https://youtu.be/m80xWQ6bL9I Tess bakar surdegsbröd i form av levain och barsja. Vi har också upptäckt en ny favoritost: Paneer. Så gör vi Lilltorps Paneer: Koka upp mjölk Tillsätt syra… Läs mer »Paneer och ett prat om det som vi inte får prata om