Mattias

Inget är omöjligt, det tar bara lite längre tid.

Billig mat är bra mat

Idag så pratar vi billig mat. Det är alltså inte billig mat i butiken utan sådan mat som är gjord av råvaror som är goda, lättodlade och enkla att skörda samt lätta att tillaga. I år har vi valt att framförallt fokusera på lök, potatis och ärtor. Det är bra basmat som gör en mätt och ger bra med ork. Tillsammans med lite extra tillbehör… Läs mer »Billig mat är bra mat

Vi slutmonterar växthuset del 1

För er som följt oss vet ni att vi köpte ett växthus från grohus.se 2020. Monteringen av stommen är vare sig enkel eller går gå en helg. Mattias har pratat med 6 personer och alla säger samma sak, det är svårmonterat, det tar tid och beskrivningen är usel.  Att beskrivningen är usel håller vi med om. Den är som bäst svårtydd. Tänk dig en färgbild… Läs mer »Vi slutmonterar växthuset del 1

Tess om Hantverksutbildningen

Tess har gått Hantverksutbildningen på Kalix Folkhögskola. I avsnittet så intervjuar Mattias Tess om just detta. Vi går igenom vad som varit bra och roligt, vad som var en aha upplevelse samt ifall Tess rekommenderar utbildningen till andra hantverksintresserade. Utbildningen har i stort innehållit en praktisk del, en del kulturhistoria kopplat till månadens hantverk och en del kvinohistoria. Dessutom ingick friskvård med satta mål för… Läs mer »Tess om Hantverksutbildningen

Varför har folk knäckebröd i stövlarna?

Podden finns där du hittar poddar i vanliga fall, dvs på Spotify, i Apple Podcast eller överallt annars där du hittar poddar. Eller så söker du på Småbrukarpodden i din poddspelare. Prenumererar du kan du också kommentera avsnitten och ge oss betyg – förutom att du aldrig missar ett avsnitt. Lägg in oss i din poddspelare! Småbrukarpodden

Vi har sett Seaspiracy

Seaspiracy är en dokumentär som nyligen har haft premiär på Netflix. Här är trailern. Seaspiracy handlar om haven, fisket och vårt förhållningssätt till det som är hållbart. Mattias tog med sig att haven är enorma kolsänkor och att vi kan binda mångfalt mer kol där än vad vi kan göra med skogs- och jordbruk. Ordet hållbart definierar kanske det vi borde sluta med? Att fiske… Läs mer »Vi har sett Seaspiracy

I gryningen filosoferar vi om studenterna som var här

Mattias vaknade 03 och kunde inte sova. En talgoxe hade satt sig på balkongräcket och tyckte att det var världens bästa plats att sitta och locka på. Hör talgoxens läte här. Tess vaknade av att det var tomt i sängen så tidigit (samt kaffelukten) och nu sitter vi här och filosoferar över studiebesöket. Mattias har helt klart fått blodad tand. Tess är lite mer återhållsam… Läs mer »I gryningen filosoferar vi om studenterna som var här

Zombieapokalyps, utbildning och trötta hjärnor

Vi har (coronasäkert) studiebesök från utbildningen Preppers och Överlevnadsteknik på gården. Lovisa och AnnSofie stannade kvar inomhus för ett litet poddsnack efter maten där vi pratar om utbildningen, vikten av bunkrar under zombieapokalypsen och mycket annat. Lovisa och Annsofie har (tillsammans med sina klasskamrater) bland annat: Badat isvak Lärt sig om växter Tagit jägarexamen och skoterkort Övat kris i urban miljö Svultit i 72 timmar… Läs mer »Zombieapokalyps, utbildning och trötta hjärnor

Föreningar, intensivbete och besök

Kan vi prata om det där med föreningar? Det finns föreningar till allt inom småbruket. Det är för traktorn och fröer och djuren och…. Ja allt och lite till. Det blir en rejäl kostnad varje år. Vårt tips på hur du skall tänka har du i podden. Vi tror på intensivbete och praktiserar det med våra djur. Nackdelen är att det är svårt att benämna… Läs mer »Föreningar, intensivbete och besök

Kort om: Baka tunnbröd

Idag pratar Mattias och Pärnilla om hur du eldar upp spisen och stöper. Bägge är en kritisk del i hur du gör tunnbröd. Här får du 5 minuter Kort om Tunnbröd. Vill du veta mer om Pärnilla lyssnar du på intervjun med henne. I en serie med kortare intervjuer tänker jag fokusera kort på gamla tiders hantverk, vad du kan göra med råvaror och mycket… Läs mer »Kort om: Baka tunnbröd

Plantor, vårtecken och grisflytt

Tess har hittat ett vårtecken, polisen. För första gången på ett år så såg vi polisen. Efter det får du tvätta öronen så att du är beredd på historien om Astrid och Fåren. Astrid valde att flytta in hos fåren. Fåren tyckte inte om det. Alls. Vi har beställt lite plantor från Blomqvists plantskola. Det är humle, björnbär, hallon, äpple (tre sorter) och en klumpal.… Läs mer »Plantor, vårtecken och grisflytt