Podden

Varför är getter Satans djur och grisar smutsiga? Mattias har en teori om varför grisar och getter är så skuldbelagda och sedan berättar han om hans favoritkrydda. Tess ger tips till chiliodlarnewbies så att du inte tappar bort dig i smaker och scovillegrader. Mattias kallar det saffransgul guldig schabrak. Tess tycker snarare att det är orange. Podden finns där du hittar poddar i vanliga fall,… Läs mer »Varför är getter Satans djur och grisar smutsiga?

Filosofiskt kvällsbabbel Mattias har soundtracks i sitt liv och Tess undrar vad det är som är största skillnaden jämfört med att bo i Stockholm. Tess tycker sig inte ha svårt att komma in i bygemenskapen och reflekterar om hur alla hjälps åt. I rusningstid i byn är det kanske 10 personer samtidigt i affären och alla håller avstånd.   Podden finns där du hittar poddar i… Läs mer »Filosofiskt kvällsbabbel

Nu med fungerande ljudfil! Nya djur, Mattias förebild och kavvbojj kocken Ljudfilen hade gått sönder (eller så var det Mattias som inte läst instruktionerna ordentligt). Därför är det nytt avsnitt med rätt ljudfil! Idag firar vi. Vi firar nya djur, människor vi ser upp till och med lite pangpagne (champagne alltså) så får Tess lite snedtänkning i hjärnkontoret 🙂 Höns, kalkon, tupp, gäss, ankor, grisar… Läs mer »Nu med fungerande ljudfil! Nya djur, Mattias förebild och kavvbojj kocken

Permakultur och Nils Holgersson Vi pratar permakultur nu. Både rent generellt men även mer specifikt princip ett till tre. Mattias går en utbildning där en av uppgifterna är att diskutera permakultur och dra slutsatser utifrån det. I den utbildningen kom det upp att flera tyckte att permakultur var svårtillgängligt då det är svårt att identifiera sig med företrädarna.Just därför får Tess uttrymme att diskutera sina… Läs mer »Permakultur och Nils Holgersson

Dagsrutiner, hantverksmässiga metoder och kroppsarbete Vi började med att diskutera dagsrutinerna, men tappade visst bollen. Rutinerna på gården utgår från kvartal, månad, vecka och dag. Vi kör planering vid frukost och försöker hålla oss till planeringen. Djuren går först, sedan kommer odlingarna och efter det de projekt vi behöver göra. Sedan gör vi det vi vill. Hantverksmässiga metoder är alltså inte att gå bakot i… Läs mer »Dagsrutiner, hantverksmässiga metoder och kroppsarbete

10 frågor till Mattias Vi bestämde förut att vi skall intervjua varandra för att ”avslöja” oss inför alla. Som en Skavlan intervju, men mer i Tess och Mattias stil. Tess börjar. Hon har skrivit ner tio frågor som Mattias inte har en aning om innan han hör dem här i avsnittet. Vad skulle du vilja fråga Mattias? Nu har du chansen, lämna din fråga som… Läs mer »10 frågor till Mattias

Tess kokar kolasås och vi diskuterar skillnaden mellan virke, plankor och brädor Alla här i bygden kokar mese men Tess har hittat en produkt ingen annan gör. Den är god dessutom! Kolasås på getmjölk. Vad är skillnaden egentligen på virke, plankor och brädor?Tess erkänner att hennes bror har rätt men Mattias vill nog kalla det för virke.  Detta påminner om den klassiska diskussionen om en… Läs mer »Tess kokar kolasås och vi diskuterar skillnaden mellan virke, plankor och brädor

Produkter vi gjort och vad sällskapsdjur är Vet du vad ett sällskapsdjur är? Vi fick definitionen på det från en nioåring. Lyssna så får du reda på det. Annars så pratar vi om produkter vi gjort.Rabarbersylt som smakar både ljuvligt och juligtFärskost som blev en fantastisk filEldost (halloumi) som smälteSalt fetaost och mycket mycket mer. Tess gör mycket gott och väldigt lite går till spillo1… Läs mer »Produkter vi gjort och vad sällskapsdjur är

Döden på gården Att leva på gård och hålla djur har en mörk sida. Stress, ångest och svårigheter. Djur dör och döden är alltid närvarande. Vi pratar om hur det påverkar oss och vad som går att göra för att undvika det.  För att hålla en bra takt så avslutar vi med lite positivt också. Trist nog så hade ytterligare en höna tagits av räven… Läs mer »Döden på gården

Prioriteringar, jorden och odlingar Det där med prioriteringar är svårt. Vad skall göras först? Hur kan vi prioritera för att rätt sak skall bli gjord vid rätt tillfälle. Inte helt lätt. Det pratar vi om idag. I och med den diskussionen får du också reda på hur många odlingsbäddar Mattias gjort iording och vilket djur som föredrar vilken odlingsbädd.. Appropå odling så är det intressant… Läs mer »Prioriteringar, jorden och odlingar